異国情緒あふれる
長崎の「和華蘭」文化。
江戸時代、唯一世界に開かれた港町・長崎で生まれた「ハトシ」。 中国語の「蝦多士(ハートーシー)」がその名の由来です。
海老のすり身を食パンで挟み、油で揚げる。シンプルながら奥深いこの料理は、 長崎の料亭「卓袱料理」の一品として洗練され、愛され続けてきました。
外は「サクサク」、中は「ふわふわ」。長崎卓袱浜勝がお届けする、 歴史と伝統が詰まった至福の食感をお楽しみください。
長崎「和華蘭」文化の結晶。
伝統の卓袱料理をお得に味わう5日間。
江戸時代、唯一世界に開かれた港町・長崎で生まれた「ハトシ」。 中国語の「蝦多士(ハートーシー)」がその名の由来です。
海老のすり身を食パンで挟み、油で揚げる。シンプルながら奥深いこの料理は、 長崎の料亭「卓袱料理」の一品として洗練され、愛され続けてきました。
外は「サクサク」、中は「ふわふわ」。長崎卓袱浜勝がお届けする、 歴史と伝統が詰まった至福の食感をお楽しみください。
料亭の職人が一本一本丁寧に巻き上げ、伝統の味を守り続けています。
作りたての美味しさをそのままに。ご家庭で揚げるだけで料亭の味へ。
のし・メッセージカードも無料対応。大切な方への贈り物にも最適です。