雲仙豚と地酒の調和。
卓袱職人の手仕事。
緑豊かな島原半島で育った「長崎雲仙豚」。 赤身まで柔らかな皮付き三枚肉を、指定農家から直送で仕入れています。
余分な脂を落とし、地酒と醤油で三日かけて煮含める。 箸で切れるほどの柔らかさと、艶やかなべっ甲色が、職人の手仕事の証です。
湯煎するだけで、料亭の味を食卓へ。 長崎卓袱浜勝が誇る、至福の角煮をお楽しみください。
商品のお召し上がり方
長崎卓袱浜勝
毎月25日〜29日限定
Premium Meat Day 肉の日
長崎「和華蘭」文化の結晶。
伝統の卓袱料理をお得に味わう5日間。
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豚角煮、角煮饅頭が全品1,000円OFF
KAKUNI
雲仙豚と地酒の調和。
対象商品
送料込み・特別価格でお届けします
送料込み
豚角煮
5個入り
雲仙豚の皮付き三枚肉を三日かけて煮含めました。湯煎10分で完成。
3,900円(税込)
2,900円
(税込)
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豚角煮
10個入り
贈り物やご家族の集まりに。赤身までしっとり柔らかい至福の味。
5,900円(税込)
4,900円
(税込)
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送料込み
角煮饅頭
5個入り
湯煎仕上げの角煮を、蒸したての饅頭で。もっちり生地との対比が絶品。
4,400円(税込)
3,400円
(税込)
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送料込み
角煮饅頭
10個入り
ご贈答にも最適。丁寧なガイド付きで、初めての方でも美味しく。
6,900円(税込)
5,900円
(税込)
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三日仕込み
余分な脂を丁寧に取り除き、地酒と醤油でじっくり煮含める伝統の製法。
雲仙豚の旨み
島原の自然で育った長崎雲仙豚。赤身まで柔らかな皮付き三枚肉を厳選。
贈答対応
のし・メッセージカードも無料対応。大切な方への贈り物にも最適です。
よくある質問
賞味期限はどのくらいですか？
冷凍状態で製造日から180日間です。解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。
美味しく食べるための調理法は？
角煮は袋のまま沸騰したお湯で10分湯煎してください（レンジ不可）。角煮饅頭はレンジで温めるか、蒸し器で10分蒸すと一層美味しく召し上がれます。
ギフトとして送ることはできますか？
はい。注文画面にて「のし」や「メッセージカード」の指定が可能です（無料）。金額のわかる明細書は同梱いたしません。